توضیحات محصولات

شماره CAS ال-گلوتامیک اسید 56-86-0 است. این یک پودر کریستالی سفید رنگ با طعم ترش است و به سختی در آب حل می شود. این یکی از اسیدهای آمینه رایج است که پروتئین را می سازد. این یک اسید آمینه غیر ضروری است و می تواند از گلوکز در بدن تبدیل شود. ال-گلوتامیک اسید کاربردهای گسترده ای دارد. این نه تنها می تواند به عنوان یک دارو برای درمان کمای کبدی استفاده شود، بلکه می تواند برای تولید مونوسدیم گلوتامات، افزودنی های غذایی، ادویه جات ترشی جات و تحقیقات بیوشیمیایی نیز استفاده شود. در صنعت، مواد خام پودر ال-گلوتامیک اسید اغلب با هیدرولیز پروتئین، سنتز و تخمیر تولید می شوند.

مزایای اسید ال گلوتامیک

1.l-گلوتامیک اسید را می توان برای تولید مونوسدیم گلوتامات، طعم دهنده، جایگزین نمک، مکمل غذایی و معرف بیوشیمیایی استفاده کرد.

2.l-گلوتامیک اسید را می توان به عنوان دارویی برای مشارکت در متابولیسم پروتئین و قند مغز، ترویج اکسیداسیون و ترکیب با آمونیاک در بدن برای تبدیل به گلوتامین غیر سمی استفاده کرد که می تواند آمونیاک خون را کاهش دهد و علائم را کاهش دهد. از کمای کبدی

3.l-گلوتامیک اسید را می توان به عنوان یک مکمل غذایی، تقویت کننده طعم و طعم برای افزودنی های غذایی استفاده کرد.

4.l-گلوتامیک اسید را می توان در تحقیقات بیوشیمیایی استفاده کرد و همچنین می تواند در پزشکی برای جلوگیری از صرع، تسکین کتونوری و کتونمی استفاده شود.

مشخصات محصول

مورد	نتیجه
محتوا	بزرگتر یا مساوی 98.5%
چرخش خاص [a] D20	+31.5 درجه -+32.5 درجه
انتقال نور	بزرگتر یا مساوی 98.{1}}%
کلرید	کمتر یا مساوی با 0.02%
نمک آمونیوم	کمتر یا مساوی با 0.02%
سولفات	کمتر یا مساوی با 0.02%
نمک آهن	کمتر یا مساوی با 5PPM
فلز سنگین	کمتر یا مساوی 10PPM
نمک های آرسنیک	کمتر یا مساوی با 1PPM
سایر اسیدهای آمینه	کمتر یا مساوی با 0.50%
ضرر در خشک شدن	کمتر یا مساوی با 0.50%
باقی مانده اشتعال	کمتر یا مساوی با 0.10%
کل باکتری ها	کمتر یا مساوی 500 CFU/g
قالب و مخمر	کمتر یا مساوی 50 CFU/g